もふママ日記

もふもふx4との楽しい毎日in SLC

お豆腐とブロッコリーの急遽甘酢炒め

おはようございます。

絶不調なるみかんさん。

夕べ:インスリン前:275mg/dL,  +3時間後 161, +5時間後 115

今朝:インスリン前:333mg/dL, +2時間後 244, +4時間後 174

今朝よりまたインスリンを上げて、4ユニット。発病以来、一番高い用量です。

やんなっちゃう~

まあ、急降下がない、というのは悪いことではないのかもしれない、これで、徐々に下がっていってくれれば、なんて考えているのですけど。どうなりましょうね。

日曜日の朝はそれはいいお天気でしてね。

早朝お散歩へ

1時間ほどお散歩して、

朝ごはんを食べに

いろいろな種類のバラが咲いていてとっても綺麗でした。

オムレツ2種類

左はぱぱ君ので、シーフード的オムレツ。右はワタクシので、お野菜とベーコン。みかんさんの血糖値が高めですので、のんびりとした時間を過ごしちゃいました。

 

お夕食にはエル嬢が来るというので、

お豆腐を炒めて、ブロッコリーを炒めて

お豆腐はコーンスターチをまぶしてあるので、ちょっともっちりしたコーティングになってます。ソースを入れて、味見してみたら

しょっぱい!

分量、間違えたかしら。

仕方ないので、水で薄めて、ついでにお酢をガンガンいれて、甘酢仕立てにしちゃいました。

なんとか成功

エル嬢、おかわりしてくれましたから、どうやら何とか救助できたようです。

 

バスマットの上にて、フミフミフミ

ご機嫌なゆず君でございます。そして

伸びて大あくび

そして向こうの洗面台では

ぐーっすり

なんか、オヤジ風に寝ているきりんさん。

平和な日曜日でした。

 

 

今日もお付き合いいただきありがとうございました。

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